食品学院前身应用生物系，始建于2000年，2011年更名为生物与食品系，2014年更名为食品学院。现有食品检测及管理、食品加工技术、食品贮运与营销和食品质量与安全监管等专业，其中食品检测及管理专业为浙江省特色专业，食品加工技术专业为宁波市特色专业。 　　学院拥有一支水准高、素质好、结构合理的师资队伍，目前专任教师17人，其中教授3人，副教授6人；30%拥有博士学位，70%拥有硕士学位；双师素质型教师占教师总数的94%。 　　近五年，学院注重夯实科学研究基础和教学改革创新，科研创新能力与产业服务水平全面提升。学院教师承担国家自然基金项目、国家星火计划项目、省部级科研项目、市重大项目等研究，同时参加“十二五&rdqu... [ 查看详情 ]