理解要点：
食品链中有不同类型的组织，它们从事食品生产活动不同，包括：饲料生产者、初级食品生产者，以及食品生产制造商、运输和仓储经营者，零售分包商、餐饮服务与经营者（包括与其密切相关的其他组织，如设备、包装材料、清洁剂、添加剂和辅料的生产者），也包括相关服务提供者。不同类组织要求的基本条件和活动也会有相应的不同，因此术语的注重给出了前提方案的等同术语示例。
前提方案（或前提条件）也可以简单的理解为食品组织为保证有效控制食品安全卫生环境必须具备的工作条件和相应的活动。
前提方案的制定应考虑组织的规模和性质；如小型或欠发达组织科通过采用外部开发设计的前提方案；大型或发达组织可自行开发设计的前提方案，无论哪种方式，均应适合本组织特点。
