理解要点：
标准要求组织采用动态的和系统的过程方法建立食品安全管理体系。安全产品的实现可通过有效开发、实施和监控策划的过程，保持和验证控制措施，并在产品生产和生产环境中更新这些控制措施，在过程未满足规定的要求时，采取适当的措施。标准的条款7和条款8构成了策划、确认、监视、验证和更新的循环（即PDCA)。GB/T22000条款7中体现策划和运行阶段，策划包括控制措施运行前的确认和过程符合性的验证(7.8)。而条款8体现确认和验证、更新、改进阶段。为确保策划、建立和实施的过程的可靠性，无论在建立还是在变化时，都应对HACCP计划和操作性前提方案所管理的控制措施进行确认，并对前提方案、操作性前提方案和HACCP计划进行验证。
