123
当前位置： 首页 >> ISO22000内审员培训 >> 第二部分 食品安全管理体系标准知识部分 >> 第六章 安全产品的策划和实现的理解要点 >> 安全产品的策划和实现 >> HACCP计划的建立

HACCP计划的建立

关键控制点（CCPs）的确定

理解要点：

   当对控制措施的选择和评价针对确定的控制措施确定关键控制点，没有确定关键控制点时，所识别的食品安全危害则由操作性前提方案所管理的控制措施来控制。


  • 上一个
  • 下一个
    • ©2008-2014 食品伙伴网 All Rights Reserved