审核员（特别是不熟练的审核员，在编制检查表时容易出现以下问题，应尽壁避免。
(l)将审核准则（如食品安全管理体系标准的要求）原封不动地变成疑问句作为检查表。
(2)只列出审核项目，而忽视对审核方法和抽样计划的策划。
(3)仅按审核准则的要求和规定编制检查表，不能结合受审核部门的产品和过程的特点。
