《食品卫生通则》正文部分的主要内容包括八个方面：内容一：初级生产
内容二：加工厂的设计和实施
内容三：生产控制
内容四：工厂的养护与卫生
内容五：个人卫生
内容六：运输
内容七：产品信息和消费者的意识
内容八：培训
