3、食品卫生通则介绍

当前位置：首页 >> 良好操作规范（GMP) >> 第二节良好操作规范的主要内容 >> 3、食品卫生通则介绍

1. 养护与清洁
2. 清洁计划
3. 害虫控制体系
4. 废弃物管理
5. 必须保持贮存处清洁
目标：
-通过建立有效程序达到适当养护和清洁；
-控制害虫；
-管理废弃物；
-监测养护和卫生程序的有效性。