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食品微生物学
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第一章 绪论
>> 第一节 什么是微生物
第一节 什么是微生物
微生物家族成员介绍
微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
整个微生物家族的成员包括三大类:
非细胞类微生物
原核细胞类微生物
真核细胞类微生物
1、非细胞类微生物
病毒、类病毒、拟病毒等
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