生物工程专业，普通本科，学制四年，授予工学学士学位
培养目标：培养掌握生物工程技术及其产业化的科学原理、工艺过程和设计等基本理论、基本技能，能够在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级专门人才。
主要课程：普通生物学、工程制图、分子生物学、化工原理、微生物学、生物化学、发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程、生物分离工程、生物工程设备、发酵工厂设计。高年级分工程技术、食品和生物制药三个专业方向学习。
专业特色：该专业学生理论基础扎实，专业和实践能力强；五届毕业生考研率达50%。
就业方向：工业、农业、医药、食品、环保、园林等行业的高新技术单位和生物工程产业。
