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何计国
浏览:
71
来源:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
原文:
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:何计国
性别:男
民族:汉族
出生年份:1966
最高学历:研究生
学位:博士
学习工作经历
1988年7月毕业于北京医科大学公共卫生学院,获医学学士学位,同年来中国农业大学食品学院任教至今。
现承担国家十五攻关课题“白黎芦醇检测技术”、中外合作课题“叶类蔬菜的衰老机制”及横向合作课题“营养配餐软件的编制”、“营养强化食品操作规范”、“前花青素提取研究”、“转基因食品安全性评价”等多项研究课题。
发表论文6篇,主编及参编《食品卫生学》(主编)、《保健食品功效成分测定方法》(参编)、《维生素A缺乏症的控制》(参编)等教材。
先后主讲本科生课程《基础营养学》、《食品卫生学》、《食品安全性评价》、《营养与食品卫生学》、《临床营养学》及研究生课程《食品品质评价》、《营养与食品安全专业Seminar》等。新开研究生课程有《食品安全研究方法与进展》、《营养与疾病》。
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