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邹婷婷
浏览:
48
来源:
北京工商大学食品学院
原文:
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:邹婷婷
性别:女
民族:未填写
出生年份:未填写
最高学历:研究生
学位:博士
主要研究领域
1.食品快速无损分析检测技术。
2.代谢组学在食品质量安全、营养风味等方面的研究。
主持国家级项目1项;同时参与国家自然科学基金项目3项
发表SCI论文6篇,CSCD论文3篇。
主讲课程
《食品分析》,《食品原料学》,《食品风味化学》,《食品品质与感官评价》
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