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石河子大学|生命科学学院石峰教授团队在食品科技领域TOP期刊发表最新研究成果

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-05-15  浏览次数:989
   近日,石河子大学生命科学学院石峰教授课题组围绕时间分辨免疫层析试纸定量检测奶粉中叶酸含量成果在食品科技领域TOP期刊Food Chemistry(中科院1区,IF:9.231)在线发表题为“A simple synthesis method of microsphere immunochromatographic test strip for time-resolved luminescence detection of folic acid”(一种用于奶粉中叶酸即时定量检测的时间分辨发光微球免疫层析试纸的简易合成方法)的原创性研究论文。

  叶酸(FA)是婴儿奶粉中必须添加的一种成分,对婴儿的生长发育十分重要,为避免潜在的缺陷,FA添加水平的质量监测需要快速、灵敏、可靠的检测方法。本研究采用一步法制备了掺杂镧系元素铕螯合物的羧基功能化时间分辨发光微球,有效避免了多步制备中的不稳定因素。是基于微球的荧光特性,将时间分辨门控技术和侧流免疫层析试纸两种技术相结合,建立的用于FA快速检测荧光试纸具有较高的灵敏度、特异性和稳定性,能够准确定量待检样品中的痕量FA。从而建立了时间分辨发光微球免疫层析试纸条(Eu-TRFM-ICTS),用于奶粉中FA的即时定量检测。为生物医学诊断、环境检测、食品安全控制等领域提供了新的思路和完整的检测平台,具有广阔的应用前景。

  石河子大学生命科学学院为论文第一署名单位,研究生徐志华为第一作者,石峰教授为通讯作者。
2023年4月29日
来源:石河子大学


 
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