该项目于2019年底批准立项，历时3年多的艰难科研攻关。项目的主要成果是利用原子吸收光谱仪等大型仪器设备完成了咖啡果皮中重金属元素的分析研究；保山质检中心联合南开大学等9家单位制定了地方标准《云南省食品安全地方标准咖啡果皮》（DBS53/033-2022）；联合新寨咖啡有限公司等企业研发1个咖啡果皮茶新产品，申报专利1项。该项目成果具有较好的推广前景，对促进咖啡产业发展和云南省经济高质量发展有重要意义。
近年来，云南省市场监管局积极开展科技计划项目推荐立项和管理工作，向市场监管总局推荐技术保障项目4项、市场监管科技计划项目5项、国家质量基础设施体系重点专项1项、省科技厅科技计划项目2项。截至目前，获得市场监管总局批准技术保障项目立项1项、科技计划项目1项。为着力提升全省市场监管系统创新基础能力，发挥科技支撑作用，促进云南经济社会高质量发展提供了技术支撑。
2023年6月14日
来源：云南省市场监管局科技计划财务处
