该研究建立了四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠模型，评价了NTB-40不同剂量（100、200、400 mg/kg）降低糖尿病小鼠餐后血糖的情况。淀粉/蔗糖酶/麦芽糖耐量实验证实，NTB-40中高剂量组可显著降低糖尿病小鼠餐后血糖。该研究建立了高脂饮食-STZ诱导的糖尿病小鼠模型，探究了NTB-40长期给药对糖尿病小鼠糖脂代谢和IR的影响。结果显示，NTB-40可通过维持葡萄糖稳态（FBG、OGTT、ITT、FINS和HOMA-IR）和脂质稳态（TC、TG、HDL-C、LDL-C和FFA）改善糖脂代谢紊乱和胰岛素抵抗，并减少炎症（IL-6、IL-1β和TNF-α）和氧化应激（SOD和MDA）反应，减轻肝脏组织损伤。机制研究证实，NTB-40可通过调节IRS1/PI3K/AKT信号通路和下游蛋白FOXO1、GSK3β、GLUT4的表达降低糖异生，促进糖原合成和葡萄糖摄取，实现改善胰岛素抵抗的作用效果。
该研究采用UPLC-Triple-TOF MS/MS技术，通过分析分子离子，碎片离子裂解规律以及参考相关文献对活性组分NTB-40的化学成分作了初步分析，鉴定出一个新β-carboline类生物碱和31个已知成分，分别为2个羟基苯甲酸衍生物、10个羟基肉桂酸衍生物、9个黄酮醇、1个黄酮碳苷、5个生物碱和1个色酮葡萄糖苷。该工作初步明确了活性组分化学结构类型，为进一步分离纯化提供了方法和指导。
8月30日，相关研究成果以Hypoglycemic effect of Nitraria tangutorum fruit by inhibiting glycosidase and regulating IRS1/PI3K/AKT signalling pathway and its active ingredients identification by UPLC-MS为题，在线发表在《食品与功能》（Food Function）上，并被选为封面文章。研究工作得到国家自然科学基金、中国科学院“西部之光”人才培养计划等的支持。
2023年9月1日
来源：中国科学院
