民以食为天，食以安为先。最受民生关注的食品行业，怎样插上“互联网+”的翅膀，在新一轮产业竞争中转型升级?如何运用“互联网+”的理念和手段健全食品安全的保障机制? 9月17日下午，由新华社江苏分社、江苏省食品生产安全协会共同主办的第二届江苏食品安全论坛在南京召开。论坛围绕“拥抱互联网 共筑新食安”的主题，以做“食事”、树“诚信”为宗旨，用“互联网+”提升食品安全，营造良好的行业竞争和消费环境。
我院党委书记熊晓辉教授出席了本次论坛，并做了题为《食品安全社会共治格局下的互联网思维》的报告。熊书记指出，无论是食品追溯防伪、运输查验，还是风险监测与评估，都需要互联网思维。透明、全过程的可追溯体系保障了食品生产、流通、销售过程的安全可信，也让消费者能更加透明的了解食品品质。
我院作为江苏省食品安全生产协会副理事长单位，积极参加了本届论坛。在新《食品安全法》即将实施的大背景下，就新食安法如何实现“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”等进行探索与解析，共同探讨“互联网+”时代下的食品安全与发展之道，也引导更多的食品企业利用“互联网+”转型升级。
