根据学校 “本科专业校内评估”的工作部署，2015年10月27日，由华南理工大学曾新安教授、广州大学曾庆祝教授、广东药学院胡坤教授、广东省食品工业研究所徐勇教授组成的评估小组来我院进行食品科学与工程专业的考察评估。
上午9点，专业评估汇报会在工学三号馆220会议室正式开始。学院党委书记周东斌，副院长杜志云、郝志峰及食品科学与工程系全体专业教师出席了汇报会。食品科学与工程系主任于泓鹏代表学院对食品科学与工程专业在教学特色、专业定位、学生发展、师资队伍、教学资源、教学管理、专业核心课程、教学成果、专业发展等方面进行了具体的汇报。与会专家针对专业师资队伍建设、人才培养方案建设、专业的课程设置等方面进行了询问和交流。
自评报告汇报会后，专家组分别通过走访实验室、现场听课、审阅文卷，与部分专业教师、学生、专业负责人及学院领导深度访谈，了解专业培养目标与培养方案、师资队伍建设、基本教学条件与教学资源、教学管理、教学效果、专业特色等情况。专家组结合专业自评报告和现场考察情况，形成了评估意见，并向我院书记、教学副院长、专业负责人和教师等反馈评估情况，同时提出了我院本科专业发展的建议。
专家组认为该专业定位明确，培养目标与建设思路清晰，规划合理；教学基础设施能基本满足教学需求。同时，建议通过培养和引进相结合，建设一支规模适当、结构合理的高水平师资队伍；加大实践教学经费的投入，改善本科实验条件，加强教学研究和教材建设，进一步提高人才培养质量。
本次专业评估对于改进各项教学措施，提升教学质量起到了有力的促进作用。
专业评估汇报会
专家参观实验室
专家听课
专家与教师进行访谈
专家与学生进行访谈
