齐鲁工业大学生物工程学院，起源于1948年创建的胶东工业学校时期的酿造工艺专业，上世纪50年代与山东酒精总厂技术学校等学校合并后，增加了酒精工艺、分析化学、酒精机械等专业；60年代学校定址于济南黄台之后，专业名称也几经变革；70年代曾开设白酒分析、制糖等培训班，学校实验厂还生产过无水乙醇、板框压滤机、饮料、酒等。1978年工业发酵本科专业设立；1984年根据国家统一要求更名为发酵工程专业；1998年又统一更名为生物工程本科专业，同年招收发酵工程硕士研究生。 　　经历半个多世纪的发展，齐鲁工业大学在上述专业基础上组建了生物工程学院，目前生物工程学院设三个本科专业：生物工程、生物技术、酿酒工程，其中生物工程是国家... [ 查看详情 ]