123
当前位置: 当前位置: 首页 >> 食品微生物学 >> 第二章 原核微生物 >> 第二节 放线菌 >>

第二节 放线菌

    课程介绍:

       放线菌(actinomycetes)是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。

       放线菌广泛分布在含水量较低、有机物较丰富和呈微碱性的土壤中。

       放线菌与人类的关系极其密切,绝大多数属于有益菌,对人类健康的贡献尤为突出。在环境保护、提高土壤肥力和自然界物质循环中起着重大作用。只有极少数放线菌能引起人和动、植物病害。

    课程结构:
  • 放线菌的形态结构

       通过载片培养等方法可清楚地观察到链霉菌细胞呈丝状分枝,菌丝直径很细(< 1μm,与细菌相似)。在营养生长阶段,菌丝内无隔,故一般呈多核的单细胞状态。

  • 放线菌的繁殖

       在自然条件下,多数放线菌通常是借形成各种孢子进行繁殖的,仅少数种类是以基内菌丝分裂形成孢子状细胞进行繁殖的。

  • 放线菌的菌落特征

       多数放线菌有基内菌丝和气生菌丝的分化,气生菌丝成熟时又会进一步分化成孢子丝并产生成串的干粉状孢子,它们伸展在空间,菌丝间没有毛细管水存积,于是就使放线菌产生与细菌有明显差别的菌落。

©2008-2014 食品伙伴网 All Rights Reserved