典型的蕈菌，其子实体是由顶部的菌盖（包括表皮，菌肉和菌褶）、中部的菌柄（常有菌环和菌托）和基部的菌丝体3部分组成。

   蕈菌经过一级菌丝、二级菌丝、三级菌丝最后形成子实体。

   蕈菌广泛分布于地球各处，它们与人类的关系密切，其中可供食用的种类就有2000多种，目前已利用的食用菌约有400种，其中约50种已能进行人工栽培。