递氢和受氢——无氧呼吸

2. 无氧呼吸

   又称厌氧呼吸，指一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（少数为有机氧化物）的生物氧化。这是一类在无氧条件下进行的、产能效率较低的特殊呼吸。

以分子氧以外的物质作为最终氢和电子受体：

   以硝酸盐为最终电子受体——反硝化作用；

   以延胡索酸为最终电子受体——延胡索酸呼吸；

   以硫酸盐为最终电子受体——反硫化作用；

   以CO₂为最终电子受体——甲烷发酵。

   基质在无氧呼吸过程中氧化不彻底，最终生成水、CO₂和较还原的化合物，产生的能量低于有氧呼吸。进行无氧呼吸的微生物主要是厌氧菌和兼性厌氧菌。