在发酵工业中，调节微生物生命活动的方法很多，包括生理水平、代谢途径水平和基因调控水平上的各种调节。代谢调节是指在代谢途径水平上对酶活性和酶合成的调节，目的是使微生物累积更多的为人类所需的有益代谢产物。以下举3类通过调节初生代谢途径而提高发酵生产效率的实例。
