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食品微生物学
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第八章 微生物的遗传变异和育种
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第一节 基因突变和诱变育种
>> 基因重组与杂交育种
基因重组与杂交育种
原核生物的遗传重组形式——接合
供体菌(“雄性”)通过性菌毛与受体菌(“雌性”)直接接触,把F质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者,使后者获得若干新遗传性状的现象,称为接合。
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