迄今为止共发布了21类食品加工企业的卫生规范，形成了我国的食品GMP体系。
罐头厂卫生规范(GB8950一1988)
白酒厂卫生规范（GB8951一1988)
啤酒厂卫生规范（GB8952一1988）
酱油厂卫生规范（GB8953一1988)
食醋厂卫生规范（GB8954一1988)
食用植物油厂卫生规范（GB8955一1988)
糕点厂卫生规范(GB8957一1988)
肉类加工厂卫生规范（GB12694一1990)
葡萄酒厂卫生规范（GB12696一1990)
果酒厂卫生规范(GB12697一1990)
黄酒厂卫生规范(GB12698一1990)
面粉厂卫生规范(GB13122一1991)
饮用天然矿泉水厂卫生规范(GB16330一1996)
巧克力厂卫生规范(GB174032696一1998)
膨化食品良好生产规范（GB17404一1998)
保健食品良好生产规范（GB17405一1998)
学生背养餐生产企业卫生规范(WS103一1999)
蜜饯企业良好生产规范熟肉制品企业生产卫生规范(GB19303一2003)
饮料企业良好生产规范(GBI2695一2003）
乳制品企业良好生产规范（GB12693一2003)
食品添加剂明胶生产企业卫生规范
1999年，农业部推出行业标准<水产品加工质量管理规范>(SC/T3009一1999)，对水产品加工企业的原料、辅料以及加工用水与冰、生产设施、成品包装、标签、运输、人员要求、生产过程的监控、卫生控制程序、管理制度等进行了规定。此外，还有绿色食品生产技术规程、无公害食品生产规程等。
