一些食品企业对食品级润滑存在误解，认为食品级润滑剂太贵，会增加企业的成本，其实总体算起来不但不会增加成本还会给企业带来额外的利益。
食品级润滑剂除了具备工业润滑剂的一切功能外，还可以有效地防止微生物的繁殖，由于食品级润滑剂对水、蒸汽及酸碱环境有优良的耐受性，可以有效地延长机械设备的更换周期，提高生产力，降低生产成本。最为重要的是，食品级润滑剂无毒无害，符合食品安全法的要求。如果使用工业级润滑剂，一旦发生食品污染事件，企业品牌的无形资产就可能化为乌有，销量急剧下降。此外，还要赔偿消费者的经济损失，企业还可能被禁止从事生产食品活动，还需要大量的社会公关费用，这是企业得不偿失、最不明智的做法。
