PCA有90名员工，2008年销售额2千5百万美元。占美国2.5%的市场，主要是低端消费领域。涉案厂区Blakely， 2008年，联邦和州的法规部门曾去过Blakely厂区进行执法监督和检查，来自第三方独立的食品安全审核，获得过一次“极好”的评价，其他的评价都是“符合或超过审核期望（可接受到优秀之间）”。
2009年1月，由FDA检查人员对Blakely进行了为期2周的检查，发现的问题有：
①2年内（2007和2008年），企业自身已经发现花生酱产品，有12次沙门氏菌污染的事例，但是经复检合格后放行
②车间的顶棚和内墙发现有霉菌生长
③顶棚有英寸大小的缝隙
④花生附近有死的昆虫
⑤工厂内部有一些足以供老鼠穿梭来往的洞
⑥没有良好区分原料与成品处理区域
⑦发现污染后没有全面彻底清洁设备
