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第二节 微生物的五大共性

代谢旺盛,繁殖快速


    生物界中,微生物具有惊人的生长繁殖速度,其中二等分裂的细菌尤为突出。人们研究得最透彻的微生物是E. coli,其细胞在合适的生长条件下,每分裂一次的时间是12.5-20.0 min。如按每20min繁殖一代,则每小时分裂3次,24小时可繁殖72代,一个细胞可繁殖达到4.722×1024个。 

   微生物的这一特性在发酵工业上体现在:生产效率高、发酵周期短。 
   生物学基本理论的研究上的优越性:科研周期大大缩短、经费减少、效率提高。 
   由于细菌比植物繁殖快500倍,比动物快2000倍,这对于危害人、畜和植物等的病原微生物或使物品发霉的微生物来说,它们的这个特性就会给人类带来极大的麻烦甚至严重的祸害,因而需要认真对待。





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