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食品微生物学
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第二章 原核微生物
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第一节 细菌
>> 细菌的形态构造
细菌的形态构造
细菌的构造
一般构造:如细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体、核糖体等,是所有细菌都有的构造。
特殊构造:主要有鞭毛、菌毛、性菌毛、荚膜和芽孢等,并非所有细菌都有的构造。
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