一般构造：如细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体、核糖体等，是所有细菌都有的构造。

  特殊构造：主要有鞭毛、菌毛、性菌毛、荚膜和芽孢等，并非所有细菌都有的构造。

   细菌的繁殖方式主要为裂殖、只有少数种类进行芽殖。

   细菌菌落特点：一般都较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较粘稠，易挑取，质地均匀，色泽多样。

   工业中常见的细菌有：大肠埃希氏菌、醋酸杆菌、假单胞菌、棒状杆菌、枯草芽孢杆菌、链球菌等。