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食品微生物学
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第六章 微生物的代谢
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第四节 微生物的代谢调节与发酵生产
>> 代谢调节在发酵工业中的应用
代谢调节在发酵工业中的应用
完成以下练习,复习您所学的知识
问题1 (共1题) 以下说法错误的是
A
应用营养缺陷型突变菌株可以使某种目的产物在中间积累
B
可以通过改变细胞膜渗透性提高目的产物的积累
C
谷氨酸发酵生产中主要是通过选育营养缺陷型来提高产量
D
苏氨酸发酵中是通过选育抗反馈调节的突变株来提高产量
(您还有次
机会!)
请继续下一题!
正确答案:C
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