培养目标:培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、受到生物工程生产技术、基本技能、工程设计和科学研究等方面的基本训练的工程技术人才。
学制及授予学位:学制4年,授予工学学士学位。
是否师范类:否
主要课程:大学化学、工业微生物与育种学、生化与分子生物学、微生物工程工艺原理、化工原理、现代生物技术、生物工程设备、发酵工艺学、生物工程分析与检测等。
就业去向:本专业毕业生能在发酵(酿造)工业、生物制药(品)工业、食品与饲料工业、环境监测、技术监督、科研与设计院所等行业或部门从事生产管理、工艺与设备设计、新技术研究、新产品开发、教学科研等工作。