生物技术专业
本科，学制：四年。
本专业拥有山东省引进海外高层次创新人才、山东省“万人计划”第一层次专家、泰山学者特聘教授。培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，德、智、体、美全面发展，综合素质高、创新意识强，能在工业，医药、食品、农、林，牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级应用型人才，同时也为研究生教育输送合格人才。
主要课程：细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物技术下游技术、发酵工程设备等。
