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专家名师
» 正文
张惠玲
浏览:
1
来源:
宁夏大学农学院
原文:
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:张惠玲
性别:女
民族:
年龄:1963
最高学历:研究生
学位:学士
1986年毕业于天津科技大学食品工程系发酵工程专业,多年来一直从事食品生物工程专业的教学与科学研究工作,成为宁夏发酵工程技术专家组成员、生物芯片北京国家工程研究中心宁夏分会委员、自治区食品安全生产监察员、自治区食品药品监督管理局食品药品协会理事、国家级科技人才服务企业特派员。
近三年来在科研方面先后主持国家自然基金、自治区科技支撑项目项目、中国-阿拉伯技术转移中心项目、宁夏自然基金项目、宁夏大学项目、与企业横向联合开发项目等10余项科研项目,科研经费达300余万元。
2010年主持国家级食品科学与工程优势特色专业建设项目,2015年主持自治区级食品科学与工程重点专业建设项目、食品科学与工程自治区优势特色学科建设项目建设;并多次获得校级优秀教师奖、自治区科技成果奖及自治区自然科学优秀论文奖,主编教材2部,参编教材3部,出版专著2部,发表核心期刊及EI论文二十余篇,获得国家发明专利1项(ZL201510009842.8)
在教学方面主要承担本科生《发酵工艺学》《葡萄酒工工艺学》《生物工艺原理》《氨基酸工艺学》,《代谢控制发酵》等教学工作,以及承担研究生课程《生物技术》《食品生物案例》,其中主持《发酵工艺学》校级精品课程建设,主持《生物工艺原理》核心课程建设。
招生专业:食品加工与安全(专硕)
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