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专家名师
» 正文
罗祖友
浏览:
4
来源:
湖北民族学院生命科学与技术学院
原文:
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:罗祖友
性别:女
民族:苗族
年龄:1963
最高学历:研究生
学位:博士
中国民建会员。1979.9—1983.7在华中农业大学果树学专业并获学士学位,1988.9—1991.6在南京农业大学果树专业学习并获硕士学位,2002.9—2005.6在华中农业大学食品科学与工程专业学习并获博士学位。1983.8—1994.8在原恩施州农业学校任教,1994.9—至今在湖北民族学院生物科学与技术学院任教。
主要参研的科研项目:“作物微量元素硒代谢及其含硒大分子研究”(省教委,1997,获2003年恩施自治州科技进步奖二等奖,排序第五),“杨梅良种选优及丰产栽培技术的研究”(省科委,1995),“凤头姜系列产品开发”(省教育厅技术创新项目,2000,获2006年湖北省科技进步奖二等奖,排序第三),主持“藤茶多糖及黄酮的生物活性研究”(省自然科学基金,2006);在《南京农业大学学报》、《中国南方果树》、《食品科学》、《食品研究与开发》、《中国农业科学》等学术刊物上发表论文30余篇。
现主要从事食品科学与工程专业的教学与研究工作,先后主讲课程:基础生物化学、食品化学与营养、食品原料学、果蔬产品加工工艺学、食品发酵工艺学等。
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