序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 访问次数 |
80 | 刘元法 | 男 | 126 | |||
79 | 金青哲 | 男 | 油脂化学、功能性油脂、油脂资源利用、油脂质量安全 | 87 | ||
78 | 金征宇 | 男 | 教授 | 碳水化合物资源开发与利用 | 102 | |
77 | 黄卫宁 | 93 | ||||
76 | 华欲飞 | 教授 | 57 | |||
75 | 顾正彪 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品资源的开发与利用,淀粉资源的开发与利用 | 71 |
74 | 冯骉 | 教授 | 食品加工与配料,食品工程单元操作 | 64 | ||
73 | 陈洁 | 食品蛋白质结构与功能,食品加工技术 | 102 | |||
72 | 陈正行 | 男 | 教授 | 粮食精深加工与利用 | 125 | |
71 | 陈卫 | 男 | 教授 | 食品微生物学 | 89 | |
70 | 陈永泉 | 男 | 教授 | 活性脂质成分与代谢及疾病相互作用关系及机制 | 89 | |
69 | 曹栋 | 教授 | 142 | |||
68 | 陆乃彦 | 食品结构与物性,食品生物材料,磷脂与生物膜 | 121 | |||
67 | 王小三 | 结构脂的酶法合成与加工 | 208 | |||
66 | 杨兆琪 | 副教授 | 143 | |||
65 | 许艳顺 | 水产资源深加工、食品加工技术 | 107 | |||
64 | 朱建津 | 男 | 汉族 | 营养 | 89 | |
63 | 周星 | 女 | 副教授 | 74 | ||
62 | 赵建伟 | 食品组分与物性,碳水化合物 | 74 | |||
61 | 张燕萍 | 碳水化合物资源的开发与利用 | 68 |