业务培养目标： 本专业培养具备化学、生物、材料、食品、美术、工程等方面的包装工程技术领域基础理论知识，掌握包装材料、包装工艺设计、包装造型与装潢、包装机械、防腐保鲜包装等技术技能，能在食品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事研究、开发与设计、生产与管理、教学与科研等方面工作的复合型人才。
业务培养要求： 本专业学生学习保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论，包装设计原理和方法、包装材料、包装印刷、包装测试等基本知识，受到包装材料的选择和设计、包装机械的选择和设计、包装工艺设计、包装装潢设计、包装印刷设计等方面的基本训练并掌握该方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1.掌握现代包装工程技术的基础理论知识；
2.具备包装材料的选用、测试、包装机械设备选型的能力；
3.初步具备包装工艺设计、包装造型与装潢设计的能力；
4.熟悉有关食品包装的标准与法规、机构与组织；
5.初步具备分析解决包装工程技术问题，研发包装新材料、新工艺、新设备及技术管理的能力；
6.掌握本专业计算机软件运用与开发的基本知识与技能，并应用于工艺设计；
7.掌握一门外国语，能熟练地阅读本专业的外文书刊；
8.掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际应用的能力。
主干学科： 包装工程、机械工程、设计学、材料科学与工程。
主干课程： 包装材料与应用、包装机械与设备、包装工艺学、电脑平面设计、包装装潢与造型设计、包装印刷、包装容器与结构设计、包装系统设计等。
主要实践性教学环节： 包括教学实习、社会实践、毕业论文（设计）、毕业实习。
主要专业实验： 包装材料与应用实验、包装工艺学实验、包装容器与结构设计实验、包装装潢与造型设计实验、包装印刷实验等。
修业年限： 四年。
修读学分： 170分。
授予学位： 工学学士。
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