| 姓名：鲁吉珂 | 性别：男 |
| 民族：未填写 | 出生年份：未填写 |
| 最高学历：研究生 | 学位：博士 |
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2000-2004 河南大学化学化工学院 本科
2004-2010 北京化工大学生命科学与技术学院 博士
2010-今 郑州大学 讲师，副教授
主要从事功能食品制备技术及作用机理研究。获全国优秀博士学位论文提名，共发表论文近40篇，SCI收录17篇，单篇最高被引160次以上，参编教材1部，专利1项。 | |
