2009年12月在华南理工大学食品科学专业获得工学博士学位。2009.12~2013.09在华南理工大学、轻工与食品学院任讲师；2013.09~至今在华南理工大学、轻工与食品学院任副教授、硕导、系副主任。主要从事蛋白胶体粒子、食品级Pickering乳液及新型功能材料等方面的研究工作。在国际食品类SCI主流期刊上发表了49篇学术论文，I区TOP论文11篇；II区论文31篇。其中11篇J Agric Food Chem (I区 Top IF 3.107)、3篇 Food Chem (II区 IF 3.258) 、7篇Food hydrocolloids (II区4.28)。目前是J Agric Food Chem., Food hydrocolloids, FoodRes Int., Carbohyd Polym.等多个国际期刊的审稿人。