| 姓名：杨雪鹏 | 性别：男 |
| 民族：未填写 | 出生年份：未填写 |
| 最高学历：研究生 | 学位：博士 |
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校二级特聘教授，硕士生导师，河南省学术技术带头人，省高校创新人才，中国酶工程专业委员会委员,河南省食品生产与安全协同创新中心成果转化部主任。
一直从事生物活性分子的生物合成及分子酶学研究，主要运用化学、生物化学和生物物理学的手段研究生物分子的催化与转化机理及其在生物加工中的应用，从分子水平、介尺度、到反应器，逐步解决生物催化反应、底物传递以及反应与传递的协同机制，推动生物催化与转化在生物加工多相反应中的应用。
一 教育经历
2004/9-2008/2，华东理工大学，生物化工，博士学历/博士学位
2001/9-2004/6，中国农业大学，食品科学，硕士学历/硕士学位
1993/9-1997/6，郑州轻工业学院，发酵工程，本科/学士
二 工作经历
2016/9 - 至今，郑州轻工业学院食品与生物工程学院教授
2016/9-2017/9, 英国 St.andrews University（圣.安德鲁斯大学）,化学院，访问学者，导师Jame H.Naismith教授，英国皇家科学院院士
2011/9-2016/9，郑州轻工业学院 食品与生物工程学院副教授
2011/9-2013/9， 美国 Auburn University（奥本大学），Department of Chemistry and Biochemistry, 博士后，导师 Steven Mansoorabadi教授
2007/6-2011/9，郑州轻工业学院，食品与生物工程学院 讲师
1997/6-2001/9，郑州轻工业学院，食品与生物工程学院 助教
研究方向
生物制药方向，主要是生物合成药物前体、药物改性和生物快速检测。
酶工程方向，主要是酶的创制、酶的改性和酶的应用。
烟草生物技术方向，主要是烟草减害、烟草生物质利用和烟草增香。 | |
