| 姓名：白艳红 | 性别：女 |
| 民族：未填写 | 出生年份：未填写 |
| 最高学历：研究生 | 学位：博士 |
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硕士生导师，全面主持学院行政工作。
科研方面，一直从事畜产品加工与质量安全控制方面的研究工作。
近年来，参与完成国家863计划项目子课题1项、国家自然科学基金面上项目2项，河南省杰出人才创新基金项目1项。
主持完成河南省科技攻关计划项目2项、河南省自然科学基础研究项目1项、河南省高校青年骨干教师资助项目1项；目前在研国家科技支撑计划项目1项、河南省扶持企业自主创新资金项目（省级重大工程项目）1项、河南省重大科技专项1项、河南省高校科技创新人才支持计划项目1项。
作为第一发明人获国家授权发明专利2项，完成省级科技鉴定成果 6项，获河南省科学技术进步奖二等奖1项、河南省教育厅教育教学成果奖二等奖1项。
在核心及以上期刊发表研究论文30余篇（其中SCI、EI收录10篇），主要著作5部。 | |
