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李树红
浏览:
55
来源:
四川农业大学食品学院
原文:
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:李树红
性别:男
民族:汉族
出生年份:1977
最高学历:研究生
学位:硕士
教育背景
1994-1998年毕业于吉林工程技术学院,获食品科学专业工学学士学位;
1998-2001年毕业于吉林农业大学,获食品科学专业工学硕士学位;
2001-2004年毕业于中国农业大学,获食品科学专业工学博士学位;
工作履历
2004.7-2006.4 中国农业科学院棉花研究所,助理研究员;
2006.5-2008 四川农业大学食品学院
2009-2012四川农业大学食品学院,副教授
2009-2012四川农业大学食品学院,硕士生导师
参编省级教材《食品工艺学实验技术》,中国计量出版社,2009。
发表研究论文二十多篇
奖励与荣誉
获2011年度四川省科技进步一等奖《建鲤健康养殖的系统营养技术研究及其在淡水鱼上的应用》排名第九
研究概况
水产品加工副产物的综合利用、水产品生物活性成分的纯化与功能鉴定研究、鱼肉品质形成机制研究
讲授课程:水产食品学
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