| 姓名：杨兆琪 | 性别： |
| 民族：未填写 | 出生年份：1979 |
| 最高学历：研究生 | 学位：博士 |
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在新加坡南洋理工大学获博士学位，毕业后分别在南洋理工大学和香港科技大学从事博士后研究。2013年1月加入江南大学食品学院。2013年入选江苏省“博士集聚计划(境外世界名校创新类)”，并获选成为2013年无锡市社会事业领军人才。
主要从事化学生物学、药物设计与合成等相关研究。致力于运用化学、化学生物学以及动物模型等手段与方法，开展食品科学研究，主要涉及：(1)油脂安全与营养;(2)功能食品与保健品开发;(3)食物成分以及天然产物对非传染性疾病的作用与影响等相关研究;(4)研究与开发快速、灵敏检测食品中有害化学污染物的方法。 | |
