1984年在中国海洋大学水产品加工专业获本科学位,1990年毕业于英国Humberside University of Humberside and Lincolnshire,获得硕士学位。食品科学与工程学院院长,享有国务院国家特殊津贴与大连市政府特殊津贴;辽宁省普通高等学校省级专业带头人,大连市优秀专家;辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室主任,国家海藻加工研究开发分中心主任,大连海洋大学水产品加工与贮藏工程的学科带头人。中国水产学会水产品加工及综合利用专业委员会副主任委员,辽宁省水产学会常务理事,中国水产流通与加工协会理事。
① Q.K. Wang, T. Matsuura and C. Y. Feng. The Sepiolite Membrane for Ultrafiltration,Journal of Membrane Science, 184(2001) 153——163。SCI收录
② Wang, Qiukuan, He Yunhai. The Studies on the extracting technologies and purification of fucoidan from Laminaria japonica,Glycobiology,第一作者,2006,16(11), 1132。SCI、ISTP收录文章
③ 张甜翠,汪秋宽. 皱纹盘鲍内脏酶的酶学性质及褐藻胶裂解酶的分离纯化,水产学报,2007,第31卷第1期,15—22。