序号
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项目名称
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项目来源
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排名
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1
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贝类凝集素对水产品中常见致病菌的抑菌效应及作用机制的研究
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国家自然科学基金
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5/9
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2
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虾夷扇贝加工内脏废弃物中糖苷酶的制备和应用研究
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省海洋与渔业厅
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5/6
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3
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菲律宾蛤仔低分子量蛋白质提取工艺的研究
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省教育厅计划
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3/8
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4
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大连海域动植物共附微生物的分离及其保鲜活性研究
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省教育厅计划
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2/6
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5
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流化冰超冷却与冰温贮藏在鲜鱼保鲜中的应用研究
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省教育厅计划
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6/9
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6
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经济海藻精深加工技术集成与产业化示范
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国家科技支撑计划
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4/7
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7
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魁蚶酶解多肽和多糖关键技术引进创新
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市基金
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6/7
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8
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美洲帘蛤系列产品高值化精深加工关键技术
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省教育厅实验室专项
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6/6
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9
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鱼皮综合利用技术和产品开发的研究
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省教育厅实验室专项
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4/7
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10
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氯霉素快速检测试纸的研究与开发
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省海洋与渔业厅
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4/6
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11
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大鲵低聚糖肽食品开发
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企业
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6/7
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12
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大鲵格力素II制备研究
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张家界生物科技有限公司
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5/5
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13
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大鲵体外黏液基本性质鉴定
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张家界金驰大鲵生物科技有限公司
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4/4
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14
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大鲵格力素产品开发
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张家界生物公司
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4/4
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