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谢智芬
浏览：
31
来源：
大连海洋大学食品科学与工程学院
原文：
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名：谢智芬
性别：女
民族：汉族
出生年份：1958
最高学历：
学位：
1982年毕业于大连工学院分院化工专业，1982年在大连有机化工厂工作，1997年调入大连水产学院食品工程学院实验室工作至今。
参加科研项目
1、农业部（21）熟制裙带菜”项目
2、农业部948 （2005-Z23）“海带综合利用系列产品加工关键技术” 项目
3、农业部948（2006-G44）“海带综合利用加工关键技术引进、创新与示范”
4、辽宁省教育厅下达的“海洋低值鱼蛋白新技术、新产品研究”、
5、国家九四八引进国际先进农业科学技术计划项目“低值鱼蛋白挤压组织化及其关键设备”
1、国家农业部“948”《海带综合利用系列产品加工关键技术》项目获得2008年辽宁省科学技术奖励委员会一等奖，排名第五。
2、农业科技成果转化资金《热塑挤压蒸煮技术生产模拟肉的方法》项目获得2006年辽宁省科学技术奖励委员会三等奖，排名第六。
3、辽宁省科委下达的“利用贝类加工副产品制造水解动物蛋白”项目获得2002年辽宁省科学技术进步三等奖。排名第五。
主要准备实验
（1）《食品化学》；
（2）《食品分析与检验实验》
名师推荐
武运
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