| 姓名：林洪 | 性别：男 |
| 民族：汉族 | 出生年份：1962 |
| 最高学历：研究生 | 学位：博士 |
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国家鲆蝶类产业技术体系加工与质量控制岗位科学家。自1984年以来从事水产品加工、水产品安全与质量控制的科研与教学工作。
在海产品过敏原纯化与检测、渔药药残留快速检测、水产品质量控制与管理、食品风险分析与食品标准制修订等食品安全领域；对虾蛋白质、甲壳多糖等水产加工等研究领域有很好的工作基础。
近三年来作为第一责任人承担或完成7项科研课题，其中有国家自然科学基金、863、科技支撑等国家级5项，省部级4项。另参与省部级及以上课题3项。发表论文40多篇，其中被SCI收录10余篇。国家发明专利4项。
社会兼职主要有：国务院学位委员会第六届学科评议组食品科学与工程成员、国家农产品质量安全风险评估专家委员会专家、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家自然科学基金委员会第13届生命科学部评审组专家、全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会副主任委，中国国际食品法典委员会（CAC）农业专家工作组成员、山东省食品科学技术学会副理事长等。 | |
