第一节 微生物的营养及运输

   营养是指生物体从外部环境中摄取对其生命活动必需的能量和物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。所以，营养是生命活动的起始点，它为一切生命活动提供了必须的物质基础。

   营养物则指具有营养功能的物质，在微生物学中，它还包括非常规物质形式的光辐射能在内。

第二节 培养基

   培养基是指由人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料。

   设计和配制培养基，是微生物学实验室和相关生产实践中的基本环节。