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第一节 非食品级润滑剂的危害分析

    课程介绍:

    食品级润滑剂具有优异的抗氧化性能,能有效延长换油周期,减少润滑剂的用量;卓越的抗腐性及耐磨性,能极大降低设备的磨损程度,从而延长设备及零部件的使用寿命;专门针对食品加工环境(高温、高湿等条件)而具备的特殊性能,可完全发挥出其润滑效果;能够有效抑制细菌和微生物的繁殖。在食品生产领域,用食用油和工业级润滑剂等非食品级润滑剂来润滑设备,都有可能带来食品安全隐患。


    课程结构:
  • 食品生产领域使用非食品级润滑剂的安全隐患

    有些食品企业使用食用油润滑设备,或是只是在与食品直接接触的设备或润滑部位使用食品级润滑剂,这些做法都是不可取的。

  • 非食品级润滑剂的危害途径

    非食品级润滑剂与食品级润滑剂相比,在原料和加工过程两方面都存在危害。

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