测定所培养微生物的光密度值,自动调节新鲜培养基流入和培养物流出培养室的流速,使培养物维持在某一恒定浊度。当培养室中的浊度超过预期数值时,流速加快,使浊度降低;当培养室中的浊度低于预期数值时,流速减慢,使浊度升高。如果所用培养基中有过量的必需营养物,就可以使菌体维持最高的生长速率。
恒浊培养器的工作精度是由光电控制系统的灵敏度来决定的。
应用: 一般用于菌体以及与菌体生长平行的代谢产物生产的发酵工业。
使用范围:
用于生产大量菌体、生产与菌体生长相平行的某些代谢产物,如乳酸、乙醇等。