湿热灭菌其好处：
①热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强；
②热蒸汽比热空气穿透力强，更能有效地杀不灭微生物；
③蒸汽存在潜热，当气体转变为液体时可放出大量热量，故可迅速提高灭菌物体的温度。
湿热灭菌的方法：
①水煮沸法：将物品置水中，加热水到沸点100℃，维持15min以上，可杀死物品上存在的细菌和真菌的营养细胞，使某些病毒失活，但不能杀死全部细菌芽孢和真菌孢子。用于注射器、解剖用具及家庭餐具的消毒。
②间隙灭菌法：又称分段灭菌法或丁达尔灭菌法，适用于不耐热的培养基，80-100℃蒸煮15-60min，室温或37℃下保温过夜，再以同法蒸煮和保温过夜，连续3次。
③高压蒸汽灭菌：121℃，15～30min。
