根据该要求规定，出口食品生产企业的卫生质量体系包括下列基本内容：
1)卫生质量方针和目标；
2)组织机构及其职责；
3)生产、质量管理人员的要求；
4)环境卫生的要求；
5)车间及设施卫生的要求；
6)原料、辅料卫生的要求；
7)生产、加工卫生的要求；
8)包装、储存、运输卫生的要求；
9)有毒、有害物品的控制；
10)检验的要求；
11)保证卫生质量体系有效运行的要求。
